Action 1. Je ne mange que des fruits et légumes de saison

Les 120 actions – Manger sain et durable

Pourquoi?

Habitués par l’industrie agroalimentaire mondialisée à disposer de tout à tout instant, nous oublions que manger des tomates en hiver demande une chaîne de production, d’importation et de distribution disproportionnée et écologiquement dévastatrice !
En plus, la nature est bien faite, elle produit les types de nutriments dont nous avons besoin au bon moment (des fruits juteux pour s’hydrater en été, des courges nourrissantes pour affronter le froid en hiver)

Comment?

Tout est dans le titre de l’action. Pour cela, je me procure un calendrier des fruits et légumes de saison, souvent disponible chez mon primeur bio ou en ligne sur les sites engagés !

Impact

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Ressources externes

› Greenpeace : Calendrier des produits de saison
› Ademe : Calendrier des produits de saison

Pour aller plus loin :
› Slow Food en France Publications et documents du mouvement international « pour une alimentation bonne, propre et juste »
› La saisonnalité et les impacts sur l’environnement des modes de culture (plein de liens cliquables dans l’article pour aller plus loin)

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